Курица — пользующееся популярностью блюдо в рационе россиян, но не все ее части стоит употреблять в еду.
Как пишет РИА «Анонсы», нанести вред здоровью способны куриные легкие. В их встречается много паразитов и микробов, которые не постоянно можно убить даже при термообработке, так как они устойчивы к высочайшим температурам.
Не считая того, паразиты и бактерии нередко скапливаются на гузке и в куриной голове.
В конце концов, не рекомендуется есть и кожу данной для нас птицы — она различается лишней жирностью, а на ее поверхности остается много микробов.
Источник: